盐城师范学院有以下几个专业被认为是较好的专业：

汉语言文学（师范类）：

这是国家特色专业，本科四年制。

英语（师范）：

这也是国家特色专业，本科四年制，部分专业为五年制。

数学与应用数学：

这是国家级特色专业建设点，也是省级特色专业，入选国家级综合改革试点专业。

应用化学：

这是国家级特色专业建设点，省级特色专业，并且入选国家级综合改革试点专业。

生物科学：

这是江苏省品牌专业。

思想政治教育：

这是省级特色专业。

计算机科学与技术：

虽然计算机专业整体评价一般，但也是学校的一个专业。

音乐学 和 美术学：

这些专业也被视为学校的王牌专业之一。

根据以上信息，如果你打算报考盐城师范学院，以下专业是值得推荐的：

汉语言文学（师范类）

英语（师范）

数学与应用数学

应用化学

生物科学

思想政治教育

音乐学

美术学

这些专业都有较好的师资力量和较高的社会认可度。当然，选择专业时还需结合个人的兴趣和职业规划进行综合考虑。