以下是一些在火箭模型方面有所建树和研究的大学：

哈尔滨工业大学：

哈工大不仅在教育领域有卓越成就，还在科技创新和人才培养方面表现突出。校内展示了长征一号运载火箭实物，以及长征五号运载火箭的1:5模型。

北京航空航天大学：

该校在航空航天领域享有盛誉，专业设置涵盖了航空航天、机械、物理、数学等多个领域，为学生提供火箭设计、制造、发射等方面的深入学习机会。北航在1958年组建了火箭系，并研制了我国第一枚液、固两种推进剂的近代两级探空火箭——“北京二号”。

南京航空航天大学：

该校在航空航天领域同样具有强大的实力，参与过多次相关竞赛并取得了优异的成绩。南京航空航天大学校园内有长征五号运载火箭模型。

西北工业大学：

该校在模型水火箭助推航天器项目中表现突出，获得过单项团体第一名。

中国民航大学：

作为航空航天类大学之一，中国民航大学同样在火箭模型方面有所研究和展示。

电子科技大学：

电子科技大学提供《探空火箭设计与制作》课程，学生可以学习火箭系统的设计与制作。

沈阳航空航天大学：

沈阳航空航天大学在航空航天工程领域的研究和教学也具有一定的实力。

南昌航空大学：

南昌航空大学在航空航天工程方面的教育和研究也颇有建树。

东北大学：

东北大学与大国的重器中国运载火箭技术研究院合作，制造并捐赠了长征五号运载火箭模型。

国防科技大学：

国防科技大学在液体火箭发动机方面具有显著优势，是培养航天人才的重要基地。

中国人民解放军火箭军工程大学：

这所大学是中国唯一一所培养战略导弹部队指挥技术人才的高等军事院校，专注于火箭和导弹技术的研究与人才培养。

这些大学通过参与火箭模型相关的竞赛和活动，不仅展示了它们的科研实力，也为学生提供了实践和学习的机会。