甘肃职教高考志愿的填写需要遵循以下步骤和策略：

了解自己的兴趣和职业规划

深入思考自己的兴趣点、特长以及未来希望从事的职业方向。可以通过回顾过往的学习经历、进行职业兴趣测评、与家人朋友讨论以及查阅职业介绍等方式来全面了解自己。

掌握招生政策和录取规则

及时了解甘肃省的最新高考志愿填报政策和录取规则，包括各批次的填报时间、录取原则以及特殊类型招生的要求等。信息获取渠道包括甘肃省教育考试院官网、各高校招生网以及权威的志愿填报平台。

选择合适的院校和专业

根据自己的成绩和位次情况，选择不同梯次的院校和专业。可以遵循“冲一冲、稳一稳、保一保”的策略，即将志愿分为冲刺志愿、稳妥志愿和保底志愿。

在选择院校时，要综合考虑学校的办学特色、教学水平、师资力量、校企合作等方面的情况；在选择专业时，要了解相关专业的就业前景、就业方向以及专业课程设置等信息。

合理安排志愿顺序

在填报志愿时，要合理安排志愿的顺序，优先填报自己最想去的学校和专业，其次是次想去的学校和专业，最后是保底志愿。这样可以最大限度地利用自己的成绩和位次优势，提高录取的成功率。

填写志愿时注意细节

在填写志愿时，要仔细检查每一项内容，确保从姓名、证件号到准考证号等信息准确无误。同时，要保管好自己的填报志愿密码，直到进入大学。

多向他人咨询

在填报志愿的过程中，可以向老师和同学请教意见，听取他们的建议和经验，帮助自己做出更好的决策。此外，也可以参考其他考生和家长的经验和反馈。

及时提交并确认志愿

在规定的时间内完成志愿填报，并及时提交并确认志愿，避免因错过填报时间或填写错误而导致志愿无效。

通过以上步骤和策略，考生可以更加科学、合理地填写甘肃职教高考志愿，提高录取的可能性和满意度。