温州大学的餐厅承包情况如下：

上海乐拼餐饮管理有限公司：

该公司进驻食堂后，引入“4D现场管理”，对员工食堂进行规范化改造，提供高质量的团膳服务。他们采用传统结算方式与现代智慧结算相结合，提高服务品质，并使用东北盘锦大米，统一配送。

温州市小林餐饮有限公司：

该公司在2016年通过公开招标，成功承包了温州大学E区餐厅三楼的经营项目。

杭州捷美洁水丰餐饮有限公司：

同样是2016年，该公司也通过公开招标，成功承包了温州大学E区餐厅三楼的经营项目，但具体排名未提及。

浙江康喜乐嘉餐饮有限公司：

该公司曾承包了浙江工贸职业技术学院瓯江口校区知辛楼一楼的餐厅开设快餐档口，但合同中止后押金未退还。

其他餐饮企业：

温州大学还引入了多家餐饮企业，如好果子餐厅、B区餐厅二楼、C2餐厅、大学食代、D区餐厅、E1餐厅、E2餐厅（百味佳）、E3餐厅（食忆坊）、学院路餐厅、豪客来牛排（温州大学城餐厅）、怡口乐餐厅等，提供多样化的餐饮选择。

建议：

选择承包公司：学校在选择承包公司时，应综合考虑公司的管理水平、服务质量、菜品质量等因素，确保为师生提供优质的餐饮服务。

关注合同条款：在签订承包合同时，应仔细审查合同条款，特别是关于服务质量、费用、设备使用、合同期限等方面的内容，以保障自身权益。