郑州北郊的大学城主要包括以下几所学院：

郑州师范学院

中州大学（郑州工程技术学院）

河南牧业经济学院

郑州财经学院

华北水利水电大学

河南财经政法大学

河南艺术职业学院

河南大学郑州校区

这些学院提供不同学科的教育和研究，包括师范教育、工程技术、经济管理、水利水电、法学、文学、理学、工学、教育学等。