保健医师通常需要学习的专业包括但不限于以下几个领域：

妇幼保健医学专业

主要课程包括人体解剖学、组织胚胎学、生理学、病理学、遗传与优生学、生殖内分泌与免疫、内科学、外科学、儿科学、妇产科学、生殖健康、妇幼与儿少卫生、妇女保健学、儿童保健学、妇幼营养学、妇幼心理学、妇幼卫生管理、流行病学、性医学等。

培养目标：掌握妇幼保健基础医学知识，具备基础医学、临床医学和预防医学方面的基本技能，能通过国家执业医师资格考试，能在基层从事妇幼保健和妇产科、儿科常见病的防治，具有初步处理妇产科急诊、产科大出血及计划生育、围产期保健的能力，也能在妇幼保健业务及行政部门从事临床、预防、科研、管理等方面工作的医学高级专门人才。

预防医学专业

专注于预防和解决公共卫生问题，涉及流行病学、卫生统计学、环境卫生、营养与食品卫生、劳动卫生、儿少卫生与妇幼保健等领域。

学生需要掌握这些领域的基本理论、知识和技能，以便从事公共卫生工作。

卫生保健专业

属于非医学专业，培养目标为基层医疗、卫生保健和防疫的高素质中初级专业人才。

就业岗位可能包括乡村医疗机构的常见病防治、卫生保健、防疫及健康教育与咨询等。

临床医学类专业

包括临床医学、麻醉学、医学影像学、眼视光医学、精神医学、放射医学、儿科学等。

这些专业培养医生，使其具备在临床一线工作的能力，能够诊断和治疗各种疾病。

口腔医学类

主要培养口腔医生，涉及口腔及颌面部疾病的诊断、治疗和预防。

毕业生可以在口腔医院或诊所工作，提供口腔健康服务。

中医学类

包括中医学、针灸推拿学等，培养中医医生，使用中医药方法进行疾病诊疗。

这些专业强调中医理论和技能的培养。

公共卫生与预防医学类

包括预防医学、食品卫生与营养学、妇幼保健医学等。

毕业生可以从事公共卫生相关工作，如疾病预防、健康管理和健康教育等。

中西医结合类

可当中西医结合医生，通常在中西医结合医院或大型医院的中西医结合科工作。

老年保健与管理专业

专注于老年人健康服务与管理，培养具备老年人生理心理、疾病预防、健康管理、营养膳食、康复保健等知识的技术技能人才。

营养学

研究食物和营养素对人体健康的影响，提供饮食建议，帮助维持健康或治疗疾病。

食品科学

了解保健品的生产工艺和质量控制，对保健品行业有全面的认识。

药学

涉及药品的成分、作用机制及质量控制，对保健品开发有一定帮助。

中医养生保健专业

学习中医基础理论、饮食搭配及针灸、按摩方法，适合对中医养生保健感兴趣的岗位。

康复治疗学

帮助患者恢复或改善因疾病、伤害或手术而受损的身体功能，适用于康复保健工作。

这些专业涵盖了保健医师在不同领域的工作需求，从基础医学知识到临床实践，从预防保健到康复治疗，都有相应的专业方向。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。