南京在宜兴的大学有以下几所：

江南大学宜兴校区

无锡工艺职业技术学院

宜兴开放大学

宜兴电视大学

江苏教育学院（宜兴学院）

宜兴技师学院

湖北理工学院（宜兴分院）

清华大学美术学院（宜兴校区）

南京邮电大学通达学院

南京工业职业技术大学

建议：

江南大学宜兴校区和 无锡工艺职业技术学院是宜兴市较为重点的高校，提供本科和专科教育。

宜兴开放大学和 宜兴电视大学则主要提供成人教育和职业教育。

清华大学美术学院（宜兴校区）和 南京邮电大学通达学院则提供特定领域的高等教育和培训。

南京工业职业技术大学虽然具体信息未提及，但有与宜兴相关的联系，且校领导有到宜兴进行走访调研的记录，可能也有相关教育和研究活动。