大学中提供核酸检测相关专业的有：

卫生检验与检疫

该专业主要运用各种光电检验仪器、检验试剂和检验技术，对血液、体液、尿液、粪便等医疗标本进行检验，为医学诊断、临床治疗和健康管理提供科学依据。

医学检验技术

该专业与卫生检验与检疫专业类似，但更侧重于医疗标本的检验技术。

生物科学

包括生物学、生物化学、分子生物学等，这些学科为核酸检测提供了理论基础和实验技能。

环境科学

涉及环境监测和分析，在某些情况下，如疫情监测中，环境科学专业的知识也会用到。

医学专业

包括内科学、外科学、微生物学等，这些知识对于理解和执行核酸检测任务也是非常重要的。

法医学专业

涉及DNA鉴定、亲子鉴定和个人识别等，这些内容与核酸检测有一定的关联。

生物医学工程或生物技术

这类专业可能提供与核酸相关的课程。

建议

选择专业时：可以根据个人兴趣和职业规划选择相应的专业。如果对医学检验技术感兴趣，可以选择医学检验技术专业；如果希望从事生物信息学或基因组学相关的工作，可以选择生物科学专业。

考虑学校排名和师资力量：在选择学校时，可以参考大学排名和师资力量，以确保接受高质量的教育和培训。

考取相关证书：从事核酸检测工作可能需要具备相应的资质证书，如中级职称、PCR实验室培训证书等，因此在学习过程中应注意考取相关证书。