福建最好的农村大学包括以下几所：

福建农林大学

排名情况：福建农林大学在福建省内排名第一，在全国农林类大学中排名也较为靠前。

学科特色：以农业科学和林业工程为特色，学科涵盖了农学、工学、管理学等多个领域。

教学和研究：福建农林大学是全国首批硕士学位授予权单位和全国第二批博士学位授予权单位，教育部本科教学工作水平评估优秀高校，国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校。

福建农业职业技术学院

教育层次：高职（专科）。

办学特色：是农业部与福建省政府共建大学、国家林业局与福建省政府共建大学，福建省重点建设的高水平大学之一。

福建农林大学金山学院

专业排名：在农村区域发展专业中排名第1。

教育层次：本科。

办学特色：福建农林大学金山学院是福建农林大学举办的独立学院，以农学相关专业为特色。

建议

福建农林大学：作为福建省内排名第一的农林类大学，福建农林大学在教学、科研和社会服务等方面均有显著优势，适合希望从事农业、林业相关领域研究的同学报考。

福建农业职业技术学院：如果同学对农业技术和管理感兴趣，且希望在高职（专科）层次上学习，福建农业职业技术学院是一个不错的选择。

福建农林大学金山学院：对于希望在农学相关领域深造的同学，福建农林大学金山学院提供了本科教育，并且在农村区域发展专业上有较强的竞争力。

以上信息仅供参考，具体排名和办学情况可能会随时间变化，建议以最新权威发布的信息为准。