在厦门，以下大学设有书法系或书法专业：

福建师范大学：

美术学院设有书法学专业，面向福建省招生。

厦门大学：

人文学院艺术系设有书法学专业，面向福建省招生。

福建农林大学：

艺术园林学院设有书法学专业，面向福建省招生。

泉州师范学院：

美术与设计学院设有书法学专业，面向福建省招生。

集美大学：

文学院设有书法学专业，面向福建省招生。

建议您根据最新的招生信息和自身兴趣，选择合适的大学进行报考。