湖南省内提供文科专业的大学包括但不限于以下几所：

湖南大学：

学科包括文学、法学、哲学等，享有较高声誉，拥有丰富的学术资源和实践机会。

中南大学：

本科教育包含文学、历史学、哲学等文科专业，拥有良好的学术氛围和研究环境。

湘潭大学：

以文科教育为主，专业涵盖法学、文学、哲学、经济学等。

湖南师范大学：

以师范教育为特色，同时提供文学、历史、哲学、经济学等专业。

湖南中医药大学：

主打中医药学，同时设有文学、历史、哲学等专业。

湖南农业大学：

主攻农业科学，同时文科专业也颇具实力。

湖南工业大学：

以工科为主，但也设有经济学、法学、文学、历史学等文科专业。

长沙理工大学：

以工科为主，但也包括经济学、法学、文学、历史学等文科专业。

这些学校在各自的领域内都有较高的教学质量和学术水平，为学生提供了良好的学习环境和广阔的发展空间。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。