根据2025年最新信息，山西省工业设计专业排名如下：

山西工程技术学院

太原科技大学

太原理工大学

建议：

山西工程技术学院在工业设计专业方面排名第一，可以优先考虑。

太原科技大学和 太原理工大学也是工业设计专业较好的学校，具体选择哪一所可以根据个人兴趣和职业规划来决定。