动画专业在罗湖的就业前景相当广阔，主要得益于数字媒体和互联网行业的快速发展，这些行业对动画人才的需求持续增长。动画专业毕业生可以在多个领域找到适合自己的工作，包括动画制作公司、游戏开发公司、广告公司、影视制作公司等。他们可以担任动画师、角色设计师、场景设计师、特效师、合成师等职位，参与到各种动画项目的制作中。

此外，动画专业毕业生还可以选择自主创业，开设自己的动画制作工作室或成为自由职业者。随着经验的积累，他们的工资待遇也会有所提升，优秀的动画制作师月工资一般在10000-18000元左右。

综上所述，动画专业在罗湖的就业前景非常乐观，是一个值得考虑的职业方向。建议对动画专业感兴趣的同学，可以报名参加一些专业的培训课程，提升自己的技能，以更好地适应行业需求。