沈阳大学提供了一系列本科教育课程。以下是沈阳大学的一些本科课程：

1. 环境工程

2. 会计学

3. 土木工程

4. 旅游管理

5. 材料成型及控制工程

6. 自动化

7. 经济学

8. 小学教育

9. 生物科学

10. 焊接技术与工程

11. 公共艺术

这些课程涵盖了不同的学科领域，为学生提供了广泛的专业选择。沈阳大学作为一所综合性的大学，其专业设置旨在满足学生多样化的学习需求和职业发展路径。