以下是一些提供射箭课程或专业的大学列表：

1. 北京航空航天大学

2. 上海交通大学

3. 南京航空航天大学

4. 中国人民解放军国防科技大学

5. 哈尔滨体育学院

6. 成都体育学院

7. 山西师范大学体育学院

8. 北京体育大学

9. 首都体育学院

10. 武汉体育学院

11. 广州体育学院

12. 西北大学

13. 上海对外经贸大学

14. 清华大学

15. 东华大学

16. 复旦大学

17. 华东理工大学

18. 中央民族大学

19. 香港中文大学附属（深圳）知新学校

20. 北京大学

21. 北京理工大学

22. 北京邮电大学

23. 北京石油大学

24. 法国巴黎大学 - 体育科学学院

25. 美国加州州立大学长滩分校 - 体育科学学院

26. 英国伯明翰大学 - 运动科学学院

27. 日本静冈大学 - 运动健康科学学院

28. 美国得克萨斯大学奥斯汀分校 - 教育学院

29. 澳大利亚昆士兰理工大学 - 健康科学学院

30. 泰国玛希隆克拉交通大学 - 运动科学学院

31. 意大利罗马大学 - 运动医学与运动科学学院

32. 长沙师范学院

33. 厦门工学院

这些大学在不同程度上提供射箭课程或专业，有些还设有射艺研究中心或弓箭社团。建议您根据所在地区和兴趣，进一步了解这些学校的具体课程设置和活动。