新疆地区提供理工科教育的大学包括但不限于以下几所：

新疆大学：

综合性重点大学，包含多个学院和学科。

新疆石河子大学：

“双一流”建设高校，国家“211工程”重点建设高校。

新疆工程学院：

提供本科教育，以理工科为主。

新疆理工学院：

提供本科教育，位于阿克苏。

中国石油大学（北京）克拉玛依校区：

公办一本大学，以理科教育著称。

新疆师范大学：

专注于师范教育，同时设有其他文科专业。

新疆科技大学：

未详细说明，但通常包含理工科专业。

新疆应用职业技术学院：

高职（专科），理工科。

新疆职业大学：

高职（专科），理工科。

新疆交通职业技术学院：

高职（专科），理工科。

新疆机电职业技术学院：

高职（专科），理工科。

新疆煤炭工业学校：

未详细说明，但通常包含理工科专业。

新疆轻工职业技术学院：

高职（专科），理工科。

新疆能源职业技术学院：

高职（专科），理工科。

昌吉职业技术学院：

理工科。

巴音郭楞职业技术学院：

理工科。

新疆建设职业技术学院：

未详细说明，但通常包含理工科专业。

新疆铁道职业技术学院：

未详细说明，但通常包含理工科专业。

新疆石河子职业技术学院：

未详细说明，但通常包含理工科专业。

新疆铁道职业技术学院：

未详细说明，但通常包含理工科专业。

这些大学在新疆地区提供理工科教育，涵盖了本科、高职（专科）等不同层次的学科。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。