以下是一些提供技能扶贫专业的大学和技工院校的例子：

安徽安庆技师学院

专业：电子商务、计算机应用与维修、幼儿教育

安徽合肥机电技师学院

专业：电子商务、汽车维修、幼儿教育

安徽合肥技师学院

专业：计算机应用与维修、汽车维修、幼儿教育

安徽机电技师学院

专业：计算机网络应用、电子商务、汽车维修

安徽建工技师学院

专业：城市轨道交通交通运输与管理、电子商务、汽车维修、幼儿教育

安徽金寨技师学院

专业：工业机器人应用与维护、计算机广告制作、数控加工

山东劳动技师学院

专业：机械装配与修理、机电设备安装与维修、数控加工、电气自动化设备安装与维修、汽车维修、电子商务、计算机信息管理

重庆三峡职业学院

专业：未具体列出，但提供技能扶贫专业

西藏职业技术学院

专业：未具体列出，但提供技能扶贫专业

潍坊职业学院

专业：未具体列出，但提供技能扶贫专业

顺德职业技术学院

专业：未具体列出，但提供技能扶贫专业

成都航空职业技术学院

专业：未具体列出，但提供技能扶贫专业

江西工程职业学院

专业：未具体列出，但提供技能扶贫专业

安徽城市管理职业学院

专业：未具体列出，但提供技能扶贫专业

厦门海洋职业技术学院

专业：未具体列出，但提供技能扶贫专业

广州应用技术学院

专业：未具体列出，但为专科扶贫学校

广东技术师范大学

专业：未具体列出，但为专科扶贫学校

电子科技大学中山学院

专业：未具体列出，但为专科扶贫学校

广东财经大学

专业：未具体列出，但为专科扶贫学校

韶关学院

专业：未具体列出，但为专科扶贫学校

广州美术学院

专业：未具体列出，但为专科扶贫学校

东莞理工学院

专业：未具体列出，但为专科扶贫学校

湛江科技学院

专业：未具体列出，但为专科扶贫学校

广州软件学院

专业：未具体列出，但为专科扶贫学校

广州应用科技学院

专业：未具体列出，但为专科扶贫学校

广州新华学院

专业：未具体列出，但为专科扶贫学校

广州华立学院

专业：未具体列出，但为专科扶贫学校

这些学校和专业的设置旨在通过技能培训和教育支持，帮助贫困地区学生提升就业能力，实现精准扶贫。建议您根据最新的教育政策和学校信息，进一步核实和选择适合的技能扶贫专业。