以下是一些提供厨师相关专业的顶级大学及其专业：

扬州大学

烹饪与营养教育（国家级一流本科专业）

食品卫生与营养学

食品科学与工程

食品质量与安全

乳品工程

四川旅游学院

烹饪与营养教育（国家级一流本科专业）

川菜烹饪技艺（国家级非遗代表性名录）

济南大学

烹饪与营养教育（省级一流本科专业）

食品科学与工程

湖北经济学院

烹饪与营养教育

岭南师范学院

烹饪与营养教育（师范）

哈尔滨商业大学

烹饪与营养教育（省级一流本科专业）

昆明学院

烹饪与营养教育（省级一流本科专业）

河北师范大学

烹饪专业

安徽科技学院

烹饪专业

内蒙古师范大学

烹饪专业

湛江师范学院

烹饪专业

韩山师范学院

烹饪专业

湖北大学旅游学院

烹饪专业

桂林旅游学院

烹饪专业

吉林工商学院

烹饪专业

吉林农业科技学院

烹饪专业

云南新西南技工学校

中餐烹饪、中西式面点

这些大学在厨师专业方面都有较高的教学水平和声誉，提供了从基础到高级的烹饪教育，满足不同学生的需求。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行学习。