对于高三学生来说，在高考素描中想要画得简单又好看，可以遵循以下步骤和技巧：

构图起形

观察静物的位置，找到合适的角度进行构图，快速找出静物的外轮廓和明暗交界线，准确画出来。构图原则是快准狠，建议第一步在20分钟内完成。

确定基本的黑白灰关系

统一静物的暗部，画好背景、台面、衬布的基本色调。主体物是颜色最重的静物，需要铺上一层颜色，而较亮和较灰的静物则只需要统一暗部。

揉擦画面，统一色调

用纸和手进行揉擦，揉擦时遵循黑白灰关系，注意掌握揉擦的力度，亮面和灰面少擦，以营造出光感强的效果。

深入塑造，调整画面

在第三步的基础上进行深入塑造，重心是主体物和画面中心位置的静物，注意区分静物的质感，亮灰面的细节根据实际情况去画。

细节刻画

深入刻画人物特征，五官是头部中的重要位置，要重点刻画。注意主次、虚实前后关系，好的作品可以附带面部感情。

明暗意识

画明暗前要先观察亮部和暗部，眯起眼睛直到对象看成黑白两个层次。找出明暗交界线并把暗部整体画上一层调子，注意暗部的反光也不可画太亮。

整体收拾

在画面的大关系处理好之后，进行整体收拾，注意整体关系的把握。用纸擦色调时要谨慎，确保调子落在结构上，而不是使画面显得腻。

注意质感与量感

在绘画过程中，要注意物体的质感和量感的表现，通过不同的笔触和力度来表现物体的立体感和空间感。

此外，还有一些额外的建议：

工具选择：使用合适的铅笔（如2H到8B）和橡皮（软橡皮和硬橡皮），以及适合素描的纸张（纹理粗一点的纸适合画细腻的作品）。

线条练习：在开始绘画前，多练习画线条，包括直线、斜线、曲线等，以提高线条的准确性和流畅性。

临摹练习：在临摹一些简单的图形和图像时，可以找一些现成的图案进行临摹，这样难度会小一些。

观察与比例：在绘画前，要精心观察物体的比例和位置关系，确保画面的整体效果和谐统一。

通过以上步骤和技巧，高三学生可以在高考素描中画得简单又好看。记得多练习，不断总结经验，逐步提高自己的绘画水平。