在湖南，招收医科类专业的大学包括：

1. 中南大学湘雅医学院

2. 南华大学衡阳医学院

3. 湖南师范大学医学院

4. 湖南中医药大学

5. 长沙医学院

6. 湖南中医药大学湘杏学院

7. 南华大学船山学院

8. 张家界学院

9. 湘南学院

10. 邵阳学院

11. 湖南医药学院

12. 吉首大学

13. 湖南交通工程学院

这些大学提供了包括护理、药学、康复治疗学、临床医学、口腔医学、中医学、针灸推拿学、中西医临床医学、中药学等多个医学专业。