在长沙，有几所学校的空乘专业较为知名，可以根据学校的特色和优势来选择：

湖南机电职业技术学院

特色：全国首批被批准开设的空乘服务专业，湖南省唯一一个拥有全国职业资格证书的学校。

湖南外贸职业学院

特色：湖南省内唯一一所获得CAAC认证的航空服务专业，与多家航空公司建立了良好的合作关系，毕业生就业率很高。

长沙民政职业技术学院

特色：湖南省属院校中最早开设空乘服务专业的学校之一，航空服务专业在全国各高校中具有一定的影响力，注重实践教学。

长沙航空职业技术学院

特色：湖南省属的全日制普通高等职业院校，可能具备较强的航空服务专业实力。

中南大学

特色：综合性大学，空乘专业培养学生的航空服务技能和语言沟通能力。

建议

湖南航空服务专业大学和 长沙航空职业技术中专大学在空乘专业方面具有较高的声誉和录取分数线，是较为理想的选择。

湖南机电职业技术学院、 湖南外贸职业学院和 长沙民政职业技术学院等学校在空乘专业方面也有很好的口碑和就业率，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。

希望这些信息对你有所帮助。