定西市高三档案的存放地点有以下几种可能：

原就读学校的教务处或学生档案室

档案一般由学校保存，你可以联系教务处或档案室查询。

当地教育局

负责学生档案信息的管理，你可以前往当地的教育部门咨询。

人才市场或教育局

部分地区和学校会将毕业生档案统一存放在人才市场或教育局，你可以尝试联系这些机构了解相关情况。

大专或本科院校

如果你升入大学，档案可能已提交至大学，可以联系大学的学生档案管理部门查询。

网上申请

有些情况下，可以通过网上申请的方式查询或提取档案。

建议

确认原就读学校：首先确认你的原就读学校，然后联系学校的教务处或学生档案室。

联系当地教育局：如果原学校无法找到档案，可以联系当地教育局咨询。

联系人才市场或人才交流中心：如果档案可能存放在这些机构，也可以尝试联系他们。

联系大学：如果你已经升入大学，直接联系大学的学生档案管理部门是最直接的方式。

通过以上途径，你应该能够找到并获取你的高三档案。