园艺专业需要掌握以下技能：

植物学知识：

了解植物的分类、结构、生理和生态特征，掌握植物生长发育的规律。

园艺技术：

包括种植方法、土壤改良、肥料和灌溉管理、病虫害防治等技术。

园艺植物繁育：

掌握园艺作物的育种、栽培、繁殖、养护和管理技能。

园艺工具和设备使用：

熟悉园艺工具的种类、使用方法和维护保养技巧，以及相关园艺设备的操作和安全知识。

园艺产品加工与营销：

了解园艺产品的采收、贮藏、加工和营销等方面的知识。

农业生态和环境保护：

具备绿色低碳、节能减排理念，掌握绿色园艺和生态农业生产方式。

实践能力：

包括园艺植物的种植、管理、修剪、采收等生产实践技能，以及园艺植物病虫害的诊断和防治技能。

组织培养与现代技术：

能够应用数字技术、组织培养方法进行园艺种子种苗生产，使用现代园艺装备，并能利用互联网技术开展园艺产品营销。

农业经济与管理：

了解农业生产、农村工作相关的方针、政策和法规，具备农业可持续发展的意识和基本知识。

科技文献检索与科研能力：

掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

园林设计与规划：

学习园林设计的基本原理和方法，包括园林规划、景观设计、植物配置、水景设计等。

园艺管理与营销：

学习园艺企业的管理和组织，包括土壤管理、植物营养管理、病虫害防治、景观养护等，了解园艺市场的发展趋势和销售渠道。

审美与设计技能：

提高审美观念和设计技巧，能够进行花卉艺术设计，包括插花、植物配置等。

田间试验与统计分析：

进行田间试验，掌握土壤肥料、园艺设施等专业知识，能够进行统计分析。

植物有害生物鉴定与防治：

能够正确识别园艺作物常见病害、虫害和田间杂草，掌握病虫害的诊断和防治技能。

农业机械化与组织管理：

掌握农业机械的使用和维护技能，了解农业生产的组织和管理技能。

这些技能将为园艺专业的毕业生在园艺作物生产、种子种苗繁育、园艺技术服务、园艺产品应用与营销、园艺企业经营管理等领域工作提供支持。