外国编剧可以学习以下专业：

编剧基础：

学习剧本的格式、结构与元素，掌握剧本创作的基本知识和技巧，包括故事创作入门、人物塑造、情节编排等。

故事创作与文学赏析：

通过阅读和分析文学作品，培养学生的创意构思能力，了解不同媒介下故事的形式，并从中获取创作灵感。

高级编剧技巧：

深入研究编剧的进阶技巧，通过练习和讨论提升创作能力，涉及类型片编剧、影视史与理论等。

剧本写作实践：

指导学生完成长篇剧本的创作，锻炼驾驭大型故事的能力，并包括跨媒体编剧技巧的学习。

戏剧与表演理论：

研究戏剧和表演的基本理论和历史，了解戏剧与表演的实践方法。

技术设计与生产：

学习舞台管理、技术设计与生产、剧院管理等，了解戏剧制作的全过程。

影视制作与后期：

掌握影视制作的相关技能，包括摄影、剪辑、特效等，以及如何在实际工作中应用这些技能。

实践与实习：

通过实习和参与实际项目，将所学知识应用于实践中，积累实际工作经验。

此外，在美国，还有一些备受推崇的编剧专业：

南加州大学电影艺术学院的约翰·威尔斯银幕与电视写作专业：

该专业竞争激烈，每年仅录取3%的申请者，课程为期两年，专注于叙事电影和电视的写作，学生可以通过实习和指导机会学习职业编剧所需的实践技能。

纽约大学Tisch学院的电影、电视和舞蹈学院：

纽约大学的编剧研究生项目非常受欢迎，课程设置全面，注重理论研究和实践操作，学生可以学习从剧本创作到制片、导演等方面的知识，并通过与业界的合作机会接触真实的电影拍摄和制片流程。

美国电影学院的编剧专业：

美国电影学院（American Film Institute）的编剧专业为期两年，学生将在此期间创作六部完整的作品，包括三部故事片、一部原创电视剧试播集和两部现代电视剧规格的剧本。

戏剧影视文学专业：

这个专业通常属于艺术类，旨在为互联网、电影电视及其他相关媒体培养人才，涉及剧本创作、文案写作、评论评估等方面。

电影制作、电影学或创意写作等相关专业：

这些专业都能提供必要的知识和技能，帮助你更好地理解和创作剧本。

选择学习的专业时，建议考虑个人的兴趣和职业规划，以及各个专业的课程设置和就业前景。