湖南省提供定向师范生招生的大学包括以下几所：

部属师范大学

北京师范大学

华东师范大学

华中师范大学

西南大学

湖南省内高校

湖南师范大学

湖南科技大学

湖南第一师范学院

衡阳师范学院

怀化学院

湖南理工学院

长沙师范学院

吉首大学

湖南文理学院

湖南城市学院

邵阳学院

湖南幼儿师范高等专科学校

湘南幼儿师范高等专科学校

湘中幼儿师范高等专科学校

益阳师范高等专科学校

湖南机电职业技术学院

湖南商务职业技术学院

这些学校涵盖了部属师范大学和省属师范大学，提供了多种学科和专业供定向师范生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。