截至2025年，延边朝鲜族自治州共有以下大学：

延边大学

主管部门：

吉林省

所在地：延边朝鲜族自治州延吉市

办学层次：本科

备注：国家“双一流”建设高校、国家“211工程”重点建设大学、西部开发重点建设院校

延边职业技术学院

主管部门：

吉林省

所在地：延边朝鲜族自治州延吉市

办学层次：专科

备注：公办，教育部1+X证书制度试点院校，吉林省高职院校品牌专业建设院校

吉林职业技术学院

主管部门：

吉林省

所在地：延边朝鲜族自治州龙井市

办学层次：专科

备注：民办

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