关于中餐与西点哪个专业更好考的问题，以下是一些具体的分析：

学习难度

中餐：中餐的入门门槛相对较低，很多家庭都有做饭的经验，因此学习中餐的起点较低。然而，要想成为大厨，需要掌握更多的烹饪技巧和调味方法，这需要时间和大量的实践。

西点：西点的学习难度相对较高，从基本的和面、发酵到高级的装饰和烘焙，每一步都需要精确的操作和长时间的练习。但是，一旦掌握了基本技巧，制作西点的过程会变得相对简单。

考证难度

中餐：考证方面，中餐的难度相对较小，因为中餐的菜品和烹饪方法较为基础，容易掌握。

西点：西式面点专业相对容易一些，因为种类不多，工序不复杂。

就业前景

中餐：中餐在国内有着广泛的市场和需求，无论是就业还是创业，都有很多机会。

西点：西点专业适合喜欢烘焙和西点制作的人，特别是女生。西点专业在就业市场上也有很好的前景，尤其是在甜品店、烘焙工厂等领域。

个人兴趣和职业规划

中餐：适合喜欢中华美食和复杂烹饪技巧的人，包括大厨精英专业、行政总厨专业等。

西点：适合对甜品和烘焙感兴趣的人，特别是女生，如经典西点专业、西点店长班专业等。

建议

选择哪个专业更好考，主要取决于个人的学习能力和兴趣。如果对烹饪技巧和调味方法有较高的要求，并且愿意投入更多的时间和精力去实践，那么中餐可能更适合你。如果你对烘焙和甜品制作有浓厚的兴趣，并且希望在这一领域发展，那么西点可能更适合你。此外，还可以考虑学校的课程设置、师资力量、学费等因素，以及毕业生的就业情况，来做出更为明智的选择。