山西英语高考的折算方法如下：

总分计算

高考英语科目总分为150分，其中听力部分不计入总分，因此书面考试部分的总分为150分。

书面考试部分包括阅读理解、语言知识运用（主观题）和写作部分，具体分值如下：

阅读理解：40分

语言知识运用（主观题）：45分

写作：35分

赋分制度

山西英语高考采用等级转换制度，具体等级划分和赋分区间如下：

A等级：赋分区间是100-86分

B等级：赋分区间是85-71分

C等级：赋分区间是70-56分

D等级：赋分区间是55-41分

E等级：赋分区间是40-30分

等级转换的具体公式为：

$$

(Y2-Y1)/(Y-Y1)=(T2-X)/(X-T1)

$$

其中，Y表示原始分，T表示转换分，Y1和Y2分别表示原始分区间的下限和上限，T1和T2分别表示转换分区间的下限和上限。考虑到高考分数都以整数呈现，计算结果需要进行“四舍五入”处理。

综上所述，山西英语高考的折算方法主要包括总分计算和等级转换两个部分。书面考试部分的总分为150分，各部分分值明确。赋分制度采用等级转换公式，将原始分转换为等级分，确保分数的公平性和一致性。