烹饪工艺与营养：

这个专业相对冷门，因此竞争较小，容易就业。专业课程通常不需要考数学，适合对烹饪和营养感兴趣的学生。

食品质量与安全：

这个专业较为冷门，但专业难度不大，且不需要考数学。毕业后，学生可以在食品生产和质量管理领域找到工作。

食品营养与检测：

这个专业主要学习食品的营养成分、检测方法以及食品质量管理等方面的知识，适合对食品检测和质量控制感兴趣的学生。

食品智能加工技术：

这个专业主要学习食品生产技术、质量控制、新产品开发等方面的基础知识和技能，开展食品生产管理、质量监控、产品研发等工作。就业方向主要是食品企事业单位，包括食品生产、质量监测、食品卫生检验、食品工程设计、食品开发、食品营销、食品储存、运输和管理等。

食品加工技术：

这个专业开设时间较早，可能具有较好的教学资源和经验。毕业生主要就业去向为省内外大中型食品企业的一线技术管理岗位。

食品营养与健康：

这个专业涵盖了食品营养、健康、安全等方面的知识，适合对食品营养和健康领域感兴趣的学生。

食品机械与管理：

这个专业主要学习食品机械设备的操作和管理，适合对食品生产机械和设备管理感兴趣的学生。

食品生物技术（食品酿造技术）：

这个专业主要学习食品生物技术的应用，包括食品酿造技术，适合对食品生物技术感兴趣的学生。

绿色食品生产与经营：

这个专业主要学习绿色食品的生产和经营，适合对绿色食品生产和经营感兴趣的学生。

根据以上信息，以下是一些建议：

烹饪工艺与营养和 食品营养与检测适合对烹饪和营养感兴趣的学生，竞争较小，容易就业。

食品质量与安全和 食品智能加工技术适合对食品生产和质量管理领域感兴趣的学生，专业难度不大。

食品加工技术和 食品机械与管理适合对食品生产设备和机械管理感兴趣的学生，具有较好的教学资源和经验。

食品生物技术（食品酿造技术）和 绿色食品生产与经营适合对食品生物技术和绿色食品领域感兴趣的学生。

建议根据个人兴趣、职业规划以及对未来工作的期望，综合考虑以上因素，选择最适合自己的食品专业。