新疆理科录取的大学包括但不限于以下几所：

新疆大学

新疆石河子大学

新疆理工大学

新疆师范大学

新疆工程学院

新疆应用职业技术学院

新疆职业大学

新疆交通职业技术学院

新疆机电职业技术学院

新疆煤炭工业学校

新疆轻工职业技术学院

新疆能源职业技术学院

昌吉职业技术学院

巴音郭楞职业技术学院

中国石油大学（北京）克拉玛依校区

克拉玛依职业技术学院

新疆科技职业技术学院

这些学校涵盖了本科、高职（专科）等不同层次的理科教育。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。