在广东，以下大学提供交换生项目：

中山大学

华南理工大学

广东外语外贸大学

暨南大学

深圳大学

广州大学

广东工业大学

厦门大学

华侨大学

浙江大学

华中科技大学

武汉大学

海南大学

中南民族大学

这些大学的交换生项目通常覆盖美国、法国、加拿大、韩国、丹麦、澳大利亚、瑞典等多个国家。建议您根据自己的兴趣和专业方向，选择合适的大学进行进一步了解和申请。