赣东学院有多个专业在就业市场上表现良好，以下是一些就业前景较好的专业：

计算机科学与技术：

该专业被认为是学院的四大王牌专业之一，在软件和硬件方面都有广泛的应用，就业前景广阔。

软件工程：

同样作为学院的王牌专业之一，该专业培养学生掌握先进的软件开发技术和项目管理能力，就业前景非常好。

工程管理：

该专业也属于学院的四大王牌专业之一，培养学生掌握工程管理的理论知识和实践技能，适合有志于从事工程管理工作的学生。

土木工程：

特别是在四川省理科考生中具有较高的录取分数线，该专业培养学生掌握土木工程的基本理论和技能，适合从事建筑、交通、市政等领域的工作。

自动化：

该专业被认为是学院的王牌专业之一，培养学生掌握自动化控制系统的设计、开发和维护能力，就业前景广阔。

会计学：

该专业就业率较高，连续几年都在93%以上，毕业生大多从事会计及财务管理工作。

英语：

特别是在招收英语语种考生的专业中，该专业培养学生具备扎实的英语语言基础和广泛的跨文化交际能力。

市场营销：

该专业在多个评价中被认为是赣东学院的优势专业之一，毕业生在就业市场上具有较强的竞争力。

通信工程：

该专业也在多个评价中被认为是赣东学院的优势专业之一。

资源勘查工程：

该专业在江西省普通高校本科专业综合评价中表现优异，属于中国高水平应用型专业，适合对地质和测绘感兴趣的学生。

机械电子工程：

该专业也是一个很好的专业，毕业生就业率较高，就业质量良好。

电子信息工程：

该专业在多个评价中也被认为是赣东学院的优势专业之一。

汉语国际教育：

该专业在多个评价中也被认为是赣东学院的优势专业之一。

国际经济与贸易：

该专业适合对国际贸易感兴趣的学生，就业前景较好。

日语：

该专业就业率较高，基本能够达到70%左右，特别是在上海等外企较多的城市。

这些专业在各自的领域内都有较高的声誉和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。