河北省拥有众多知名大学，提供各种专业，涵盖了文、理、工、医、法、管、教育等多个领域。以下是一些河北省内知名大学及其开设的专业：

河北大学

综合性大学：

经济学、管理学、会计学、金融学、汉语言文学、外国语言文学、音乐学、美术学等

河北师范大学

师范类：

教育学、心理学、特殊教育、学前教育、汉语言文学、历史学等

河北工业大学

工科类：

土木工程、机械工程、电子信息工程、材料科学与工程、电气工程及其自动化、计算机科学与技术等

华北理工大学

综合类：

冶金工程、公共卫生与预防医学、汉语言文学、英语等

燕山大学

理工科：

机械工程、材料科学与工程、计算机科学与技术、电子信息工程等

河北医科大学

医学院校：

临床医学、药学、护理学等

河北金融学院

财经类：

金融学、经济统计学、保险学、工商管理、财务管理等

北华航天工业学院

工科类：

机械设计制造及其自动化、电子信息工程、计算机科学与技术、物流管理等

河北民族师范学院

民族类：

旅游管理、历史教育、生物教育、主持与播音、语文教育、应用化工技术、艺术设计、计算机应用技术等

张家口学院

综合类：

小学教育、体育教育、汉语言文学、学前教育、英语、护理学、财务管理等

河北科技师范学院

农业类：

小学教育、英语、应用化学、生物科学、计算机科学与技术、酿酒工程、动物科学等

邯郸学院

综合类：

电子信息工程、计算机科学与技术等

沧州师范学院

师范类：

学前教育、化学、会计学等

廊坊师范学院

综合类：

汉语言文学等

河北中医药大学

医药类：

中医学、中西医临床医学等

保定学院

师范类：

小学教育、汉语言文学等

河北北方学院

综合类：

医学检验技术、临床医学等

邢台学院

综合类：

会计学、汉语言文学等

衡水学院

综合类：

数学与应用数学、汉语言文学等

唐山工业职业技术大学

职业本科：

高速铁路动车组技术、机械电子工程技术、机械设计制造及自动化、应用化工技术、工艺美术、物联网工程技术等

邢台医学院

普通本科：

医学检验技术、药学、康复治疗学、医学影像技术、口腔医学技术、养老服务管理等

这些大学在各自的专业领域内都有显著的优势和特色，为河北省乃至全国培养了大量优秀人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学和专业。