环境工程专业主要学习以下学科：

基础学科

高等数学

大学物理

无机化学

有机化学

物理化学

工程力学

工程制图

电工电子技术等

专业基础学科

环境化学

环境微生物学

环境生态学

环境工程原理

环境监测

环境影响评价

环境规划与管理等

专业核心学科

水污染控制工程

大气污染控制工程

固体废物处理与处置

环境噪声控制工程

土壤污染修复技术等

此外，环境工程专业还可能包括以下课程：

环境学导论

环境工程微生物学

环境监测与控制

环境工程设计

清洁生产

生态工程

环境监测与控制技术

环境工程实验

环境工程专业外语等

这些课程共同构成了环境工程专业的知识体系，旨在培养学生具备保护和合理利用自然资源、防治环境污染和提高环境质量的能力。