疫情大学周边餐饮种类繁多，以下是一些推荐的餐饮类型和具体店铺：

奶茶店

提供快捷的饮品选择，适合疫情期间外卖需求增加。

推荐店铺：小黑哥、螺鼎记林大螺蛳粉。

中式快餐

提供具有地方特色的中式快餐。

推荐店铺：袁氏钵钵鸡、席式肉夹馍。

西餐

提供价格实惠、口味多样的西式小吃。

推荐店铺：啡客站西餐。

铁板烧/日本料理

适合喜欢日式料理的学生。

推荐店铺：双喜铁板烧、顶屋咖喱。

串串香/火锅

提供具有社交属性的餐饮服务。

推荐店铺：永洪串串香、大东北涮羊肉。

特色小吃

提供多样化的选择。

推荐店铺：淮南牛肉汤、思恬豆花、汉堡王。

甜品店

提供甜品和小吃，适合休闲时刻。

推荐店铺：小黑哥、螺鼎记林大螺蛳粉。

特色餐馆

提供具有独特风味的餐饮体验。

推荐店铺：呷哺呷哺、天马学生公寓油炸猪八戒。

粉面类

包括酸辣粉、牛杂面、羊杂面、鸭血粉丝等。

推荐店铺：无具体店铺名称，但此类店铺在大学周边较为常见。

米饭类

包括口水鸡、黄焖鸡、鸡腿饭等。

推荐店铺：无具体店铺名称，但此类店铺在大学周边较为常见。

面食类

包括炒米粉、炒河粉、沙县小吃等。

推荐店铺：无具体店铺名称，但此类店铺在大学周边较为常见。

健康轻食

沙拉、三明治、水果等。

推荐店铺：无具体店铺名称，但此类店铺在大学周边逐渐增多。

夜市小吃

适合夜间享受。

推荐店铺：大学城夜市。

连锁餐饮品牌

提供多样化的餐饮选择。

推荐店铺：快手食堂、京东食堂。

这些推荐的餐饮类型和店铺涵盖了从快捷便利到地方特色，从中式快餐到西式小吃，从甜品到健康轻食等多种选择，可以满足不同学生的口味需求和生活方式。建议根据个人喜好和实际需求选择合适的餐厅和菜品。