美术生考研时，选择以下专业通常具有较好的就业前景：

视觉传达设计：

涉及平面设计、广告设计、品牌设计等领域，需求量大，尤其在互联网行业。

环境艺术设计：

包括室内设计和景观设计，需要兼具美学素养和工程知识，毕业生可在多个领域找到工作。

产品设计：

结合艺术与工程，创造功能性强且美观的产品，市场需求大。

动画与数字媒体艺术：

利用数字技术进行创作，就业方向广泛，包括影视制作、游戏设计等。

美术学：

研究绘画、雕塑、书法等，毕业生可从事美术教育、研究、文博艺术管理等工作。

设计学：

涵盖视觉传达设计、环境艺术设计、工业设计等，应用性强，就业前景广阔。

戏剧影视美术设计：

涉及影视美术设计，适合有相关背景和兴趣的学生。

绘画：

包括油画、国画、版画、水彩等方向，注重艺术表现力。

雕塑：

深入研究雕塑理论、技法与实践，需要创新思维和空间想象力。

艺术学理论：

适合对艺术理论有浓厚兴趣的学生，就业方向广泛。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时考虑专业的就业市场需求和发展趋势。