开设复印店时，可以考虑学习以下专业或技能：

经营管理类专业

经营管理：学习如何管理企业，包括财务、人力资源、市场营销等，有助于将复印店做大做强。

市场分析：了解市场趋势和客户需求，制定有效的营销策略。

计算机类专业

计算机科学与技术：了解计算机原理和操作，能够维护和管理复印店的计算机系统。

软件工程：学习软件开发和维护，能够操作和管理复印店的各类软件，如办公软件、图像处理软件等。

网络工程：掌握网络知识，便于管理网络设备，确保复印店的计算机和网络系统稳定运行。

信息安全：学习如何保护复印店的计算机系统和数据安全。

物联网工程：了解物联网技术，能够将复印店与互联网连接，实现智能化管理。

数字媒体技术：学习数字媒体的处理和制作，能够处理复印店所需的图像、视频等多媒体文件。

设计类专业

广告设计：学习广告设计相关的知识和技能，能够制作高质量的广告材料，提升复印店的业务水平。

平面设计：掌握图形设计软件，如CDR，能够设计复印店所需的宣传材料、名片、传单等。

技术维修与维护

硬件组装与维护：学习硬件的组装和维修，能够自行修理复印机和其他相关设备，节省成本。

软件操作：熟练使用各种办公软件和图像处理软件，如Photoshop、CDR等。

其他相关技能

Photoshop：学习图像处理软件，能够进行图像编辑和制作，满足复印店对图像处理的需求。

CAD建筑制图软件：掌握CAD软件，能够进行印刷稿件的编辑、排版和制图工作。

建议

选择专业时，可以根据个人兴趣和复印店的具体需求来决定。如果对计算机和数字媒体技术比较熟悉，可以优先考虑学习计算机类专业。同时，结合经营管理类专业的知识，可以帮助更好地运营和管理复印店。设计类专业的技能则可以在广告宣传和物料制作方面发挥重要作用。此外，掌握一些基本的技术维修与维护技能，可以降低运营成本，提高复印店的竞争力。