选择石油大学的专业时，可以考虑以下几个因素：

兴趣优先：

选择自己感兴趣的专业有助于保持学习的动力和兴趣，从而更好地投入学习。

职业前景：

考虑所选择的专业未来的就业方向和职业发展，选择一个有前景的专业可以提高就业竞争力。

专业优势：

了解各个专业的学科优势和就业方向，选择在学校中实力较强、就业前景较好的专业。

学科交叉：

考虑专业的交叉性和综合性，选择能够跨学科学习的专业可以增加就业的选择性和未来发展空间。

实际应用：

了解专业的实际应用情况，选择与实际工作紧密相关的专业可以提高就业率。

政策导向：

关注国家能源政策和发展趋势，选择与国家能源战略相符合的专业。

根据以上因素，以下是一些推荐的石油大学专业：

石油工程：

这是石油大学中最受认可的专业之一，主要研究地下油气从油气藏中开采到地面的过程中涉及的知识和技术，包括油藏、钻井、采油和石油地面工程等。石油工程专业的毕业生在油气田钻井、开采石油及油气开发工程的设计、施工、管理等方面具有广泛的就业前景。

油气储运工程：

该专业涉及石油和天然气的储存与运输，是石油工程的一个重要分支。毕业生可以在石油和天然气输送、储存、管道运输等方面发挥专业技能。

资源勘查工程：

这个专业主要研究矿产资源的勘探和评价，适用于石油和天然气的勘探工作。资源勘查工程专业的毕业生在地质勘探、资源评估等领域有较好的就业前景。

化学工程与工艺：

该专业涉及石油炼制、石油化工等化工过程，毕业生可以在石油化工、精细化工、化工设备制造等行业就业。

机械设计制造及其自动化：

这个专业培养具备机械设计、制造、自动化等方面的知识和技能的人才，适用于石油工程中的设备研发、维护等工作。

计算机科学与技术：

随着石油行业的现代化和智能化发展，计算机科学与技术专业的毕业生在石油行业的信息技术、数据分析、自动化等方面具有很好的就业前景。

环境工程：

研究石油开发过程中的环境保护和治理，培养环境工程原理、环境微生物学、环境监测等方面的知识和技能。

安全工程：

研究石油工程中的安全问题，确保生产过程的安全进行。

能源化学工程：

研究能源的化学转化和利用，是新能源领域的重要专业。

智能采矿工程：

专注于矿产资源的智能化开采，适合对现代采矿技术有浓厚兴趣的学生。

建议结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，也可以咨询学长学姐或专业人士的意见，以便做出更明智的选择。