高考日语可以选择的大学包括但不限于以下几所：

北京大学：

人文社科类专业强大，日语专业师资力量雄厚。

清华大学：

工科领域独树一帜，提供顶尖的科研资源。

北京外国语大学：

外语人才的摇篮，日语专业细分众多方向。

上海外国语大学：

拥有传统的日语语言文学专业及复合型专业。

广东外语外贸大学：

外语特色鲜明，日语专业教学质量高。

南开大学：

日语专业在教学和科研方面均享有较高声誉。

复旦大学：

多学科领域兼收日语高考生，国际交流机会多。

北京师范大学：

师范类专业强项，提供先进的教学理念与方法。

华东师范大学：

教育类课程丰富，注重实践教学。

西安交通大学：

工科与管理学科并重，提供国际化教育环境。

南京大学：

拥有全面的学科体系，日语专业具有一定影响力。

山东大学：

综合实力强大，日语专业教学质量稳步提升。

吉林大学：

日语专业历史悠久，培养了大量优秀人才。

对外经济贸易大学：

国际商务交流频繁，日语专业具有实际应用价值。

北方工业大学：

可开设的公共外语语种为英语、日语及德语。

首都师范大学：

无明确规定。

北京第二外国语学院：

无明确规定。

中国传媒大学：

无明确规定。

国际关系学院：

无明确规定。

南京工业大学浦江学院：

无明确规定。

华中科技大学：

无明确规定。

重庆大学：

无明确规定。

浙江工商大学：

无明确规定。

四川外国语大学：

无明确规定。

西安外国语大学：

无明确规定。

大连外国语大学：

无明确规定。

天津外国语大学：

无明确规定。

战略支援部队信息工程大学：

无明确规定。

黑龙江大学：

无明确规定。

华南师范大学：

无明确规定。

31. 河北工业大学：无明确规定。

这些学校大多采用高考成绩、口试和笔试成绩、综合素质评价等方式进行招生。建议考生根据自己的兴趣和实际情况，选择合适的学校和专业进行报考。