在肇庆招生的大学包括以下几所：

肇庆学院：

公办全日制综合性本科大学，提供包括文、理、工、管、法、教育、艺术等多个学科门类的教育。面向广东、广西、湖南、甘肃、湖北、河南、河北、江西、辽宁、山东、云南、山西、吉林、海南、贵州、陕西等16省市招生，并拥有留学生招生资格。

肇庆医学院 （原名肇庆医学高等专科学校）：公办本科层次大学，2024年首次招生，提供药学和护理学两个本科专业，并提供开放教育招生，面向中专学历以上求学者。

广东理工学院：

位于广东省肇庆市，本科民办大学。根据2024年的数据，计划招生人数为5970人。

广东工商职业技术大学：

位于广东省肇庆市，本科民办大学。根据2024年的数据，计划招生人数为5535人。

广东信息工程职业学院：

位于广东省肇庆市，专科民办。

广东肇庆航空职业学院。

这些大学提供各种本科和专科专业，涵盖了不同领域的教育和培训。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行报考。