旅游专业的学习内容可以概括为以下几个方面：

旅游学基础：

包括旅游的基本概念、历史发展、旅游市场和旅游资源的分类与特点。

旅游地理与文化：

涉及世界各地的地理特征、文化背景、风俗习惯以及重要旅游景点。

旅游经济学：

研究旅游活动中的经济现象和经济规律，如旅游消费行为、旅游产品的定价策略、旅游市场的供需关系等。

旅游市场营销：

包括市场调研、产品开发、营销策略、品牌建设等，以推广旅游产品和服务。

旅游企业管理：

涵盖旅游企业的组织结构、运营管理、人力资源管理、财务管理等。

旅游法规与政策：

学习旅游相关的法律法规和政策，如旅游合同法、旅游安全管理、旅游投诉处理等。

旅游规划与开发：

学习如何科学合理地规划和利用旅游资源，包括旅游景区的规划、旅游项目的开发与管理。

旅游服务与管理：

包括饭店管理、餐饮经营管理、饮食营养与卫生等。

专业英语：

提高学生以英语为语言进行专业学习和研究的能力。

其他相关课程：

如旅游心理学、导游实务、旅行社管理、前厅服务、客房服务、餐饮服务、旅游产品销售、旅游景区管理等。

此外，旅游专业还可能包括一些实践技能课程，如导游实务、酒店管理、旅行社运营等，以提升学生的实际操作能力。

旅游专业的目标是培养具备旅游管理、市场营销、酒店服务、旅游规划与开发等多方面知识和技能的复合型人才。