河南艺术生可以选择以下几所不错的大学：

河南大学

提供音乐学、舞蹈编导、美术学、视觉传达设计、环境设计和雕塑等专业。

河南师范大学

设有美术学院，相关专业包括绘画、雕塑等。

郑州轻工业学院

提供艺术设计等专业。

郑州大学

包括视觉传达设计、绘画（国画、油画）、雕塑专业，以及音乐、舞蹈类专业。

河南农业大学

提供与农业相关的艺术设计专业。

河南工学院

设有艺术类专业。

中原工学院

艺术类专业有设计学一级硕士点，艺术硕士专业学位，包括视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计、产品设计、摄影、动画、表演等。

河南工业大学

艺术类招生专业包括产品设计、视觉传达设计、环境设计、动画、数字媒体等。

河南艺术职业学院

提供美术、音乐、表演等专业，专注于培养艺术专业人才。

开封文化艺术职业学院

是一所明确的艺术类院校。

平顶山文化艺术职业学院

河南省内知名的艺术类职业学院。

华北水利水电大学

开设有设计学类、绘画、环境设计等专业，拥有美术学一级学科硕士和艺术硕士专业学位点。

信阳师范大学

师范类学校，也设有相关专业。

周口师范学院

师范类学校，适合艺术生报考。

河南科技大学

“双一流”创建高校，高水平综合性大学之一，拥有艺术类专业，如设计学等。

这些大学在艺术领域都有各自的优势和特色，建议艺术生根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校进行报考。同时，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息，以获取最准确的报考要求和录取情况。