在浙江省台州市，有以下几所知名的民办大学：

台州学院：

成立于2006年，是一所综合性大学，提供文学、理学、工学、经济学等多个学科门类的教育，拥有50多个本科专业。

台州科技职业学院：

成立于2002年，以工科为主，设有机械工程、电子信息工程等专业，致力于培养应用型人才。

浙江海洋大学东海科学技术学院：

成立于2003年，专注于海洋科学与技术相关专业。

浙江外国语学院台州校区：

提供多种外语专业教育。

浙江汽车职业技术学院：

成立于2006年，是一所专科层次的民办普通高等职业院校，坐落在浙江省临海市。

请注意，学校的排名和开设的专业可能会随时间和教育政策的变化而变化，具体情况建议关注教育部门的最新公告。