根据2025年最新且权威的数据，以下是广东省内电子科学与技术专业的大学排名情况：

广东工业大学- 排名第1

深圳大学- 排名第2

暨南大学- 排名第3

华南农业大学- 排名第4

广东海洋大学- 排名第5

肇庆学院- 排名第6

电子科技大学中山学院- 排名第7

深圳技术大学- 排名第8

建议：

广东工业大学和 深圳大学在电子科学与技术专业方面表现突出，建议优先考虑。

暨南大学和 华南农业大学也是该领域的强校，具有较好的教学和科研实力。

广东海洋大学和肇庆学院也值得关注，尤其是对于希望在该地区发展的学生。

电子科技大学中山学院和 深圳技术大学在电子工程相关领域也有不错的表现，适合不同兴趣和职业规划的学生。