以下是一些被普遍认为较冷的专业：

法学专业：

由于就读学生数量急剧增长，毕业数量也水涨船高，加之法学相关岗位的更新换代较慢，社会需求逐渐趋于饱和，导致法学专业成为冷门专业之一。

师范相关专业：

随着教师岗位的更新换代较慢，以及部分家长和学生对教师职业的保守态度，师范专业也受到了冷落。

传统工科专业：

包括船舶工程技术、力学、矿业工程、地质工程、农业工程、水利工程、动力工程、冶金工程等，这些专业由于就业环境艰苦，往往被考生和家长视为冷门。

环境科学与工程专业：

尽管环保意识日益增强，但由于就业面相对狭窄、对口岗位较少，该专业保持冷门。

哲学专业：

哲学专业因其高针对性和理论性，限制了择业选择范围，对口工作岗位较少，导致其就业前景不被看好。

历史学：

历史学专业的学生就业选择面较窄，发展受限，且薪资待遇不高，使得许多学生在选择时犹豫不决。

市场营销：

市场营销专业竞争激烈，工作压力大，且薪资与业绩挂钩，许多学生选择避开。

农科类专业：

如农学、林学、植物保护、茶学、蚕学、水产养殖、海洋渔业科学与技术、园艺、园林、水土保持与荒漠化防治、草业科学、设施农业科学与技术、农林经济管理、农业机械化及自动化等，都是大冷门专业。

宗教学：

宗教学是研究宗教及其发展历史的社会科学，由于专业性质，选择此专业的学生较少。

冰雪工程：

这是一个专业性较强且需求相对较少的专业，主要在北方寒冷气候条件下有应用。

应用心理学：

虽然在国外是热门专业，但在中国由于心理咨询行业发展不成熟、岗位少、传统观念作祟等原因，导致该专业从热门变成冷门。

电子商务：

由于跟不上时代的步伐，这个专业逐渐被淘汰。

遥感科学与技术专业：

虽然冷门且难学，但就业前景较好。

过程装备与控制工程：

这个专业学起来非常“硬核”，但毕业后的工作环境恶劣、安全威胁大，且自动化程度越来越高，机器人的崛起严重挤压了人工需求。

媒体艺术设计专业：

随着互联网技术的发展和传媒行业的变化，这个专业的需求在一定程度上减少了。

这些专业之所以被认为是“冷门”，主要是因为它们要么就业前景不明朗，要么工作环境艰苦，要么社会需求相对较少。当然，这些专业的冷热度也会随着社会的发展和需求的变化而有所调整。选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求等因素。