截止到2025年，江西鹰潭市有两所大学，具体排名如下：

鹰潭职业技术学院

所在地：

江西鹰潭

学历层次：专科

办学类型：公办

办学性质：职业技术学院

江西师范高等专科学校

所在地：

江西鹰潭

学历层次：专科

办学类型：公办

办学性质：高等专科学校

建议：

鹰潭职业技术学院和 江西师范高等专科学校均为专科学校，具体选择哪所学校可以根据个人兴趣和职业规划来决定。

由于两所学校均为公办院校，相对来说，学费和生活费用较为合理。

建议在填报志愿前，详细了解每所学校的招生简章和专业设置，以便做出更为明智的选择。