福州地区提供围棋课程或专业的大学包括：

福建师范大学：

福建师范大学在围棋教育方面有着丰富的经验，设有围棋专业，并且经常举办各类围棋比赛和讲座，提高学生的围棋水平。

厦门大学：

厦门大学也提供围棋课程，作为其人文学院的一部分，围棋课程旨在培养学生的思维能力和策略规划。

福州大学：

福州大学同样设有围棋专业，注重理论与实践相结合的教学方式，为学生提供系统的围棋培训。

建议您根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学进行围棋专业的学习。