在考虑高职单招师范专业哪家好时，可以参考以下几个因素：

学校排名和声誉

北京师范大学：国内顶尖的师范类高校，以教育学、学前教育和特殊教育专业著称，全国排名靠前。

华东师范大学：地处上海，教育技术学专业为A+学科，生态学、统计学专业为双一流专业，全国排名靠前。

华中师范大学：教育部直属高校，表现卓越，全国排名靠前。

东北师范大学：教育部直属高校，师范类专业实力强，全国排名靠前。

南京师范大学：就业前景良好，数学与应用数学专业、生物科学专业及法学专业为国家特色专业，全国排名靠前。

地理位置

徐州幼儿师范高等专科学校：在2024年师范类高职院校排名中位列第1位，位于江苏省徐州市。

宝鸡职业技术学院：在2024年师范类高职院校排名中位列第5位，位于陕西省宝鸡市。

闽江师范高等专科学校：在2024年师范类高职院校排名中位列第4位，位于福建省福州市。

专业特色

北京师范大学：以教育学、学前教育和特殊教育专业著称，这些专业在国内具有很高的声誉。

华东师范大学：教育技术学专业为A+学科，生态学、统计学专业为双一流专业，这些专业在行业内具有很高的认可度。

南京师范大学：数学与应用数学专业、生物科学专业及法学专业为国家特色专业，这些专业在就业市场上具有竞争力。

就业前景

南京师范大学：就业前景良好，数学与应用数学专业、生物科学专业及法学专业为国家特色专业，这些专业在就业市场上具有竞争力。

建议

综合考虑学校排名、地理位置、专业特色和就业前景，以下几所高职单招师范专业较好的学校值得关注：

北京师范大学：

国内顶尖的师范类高校，教育学、学前教育和特殊教育专业在国内具有很高的声誉。

华东师范大学：

地处上海，教育技术学专业为A+学科，生态学、统计学专业为双一流专业，行业认可度高。

华中师范大学：

教育部直属高校，表现卓越，全国排名靠前。

东北师范大学：

教育部直属高校，师范类专业实力强，全国排名靠前。

南京师范大学：

就业前景良好，数学与应用数学专业、生物科学专业及法学专业为国家特色专业，就业市场竞争力强。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。