湖南日语专业的排名情况如下：

中国人民解放军国防科技大学

湖南文理学院芙蓉学院

张家界学院

湖南财政经济学院

湖南工学院

湖南涉外经济学院

长沙学院

湖南文理学院

湖南科技学院

中南林业科技大学

此外，对于商务日语专业，排名情况如下：

长沙民政职业技术学院

湖南信息职业技术学院

对于应用日语专业（专科批），排名情况如下：

湖南外贸职业学院

这些排名信息来源于不同时间点的数据，因此可能存在一定的变化。建议您在选择学校和专业时，综合考虑最新的排名情况以及其他因素，如学校的教学质量、就业情况、地理位置等。