在郑州，有多所大学提供专升本教育，包括但不限于以下几所：

华北水利水电大学：

以水利工程、土木工程等工科专业著称，全国知名度较高。

河南工业大学：

以食品工程、材料科学为主，同时管理类专业也较强。

河南财经政法大学：

以商科和法律专业为主，特别是会计、金融、法学等专业。

河南中医药大学：

中医、药学类专业首选院校，升本后可以继续深造，享受郑州医药资源的优势。

郑州大学：

河南省顶尖学府，学科门类齐全，教学质量高。

河南工程学院：

提供多个学科的本科教育。

河南师范大学新联学院：

郑州校区提供专升本教育。

黄河科技学院：

以工科和管理类专业为主。

郑州财经学院：

提供专升本教育。

郑州工商学院：

郑州校区提供专升本教育。

郑州西亚斯学院：

提供专升本教育。

郑州航空工业管理学院：

以航空、航天、航海等工科专业为主。

郑州轻工业大学：

以轻工、化工等领域为特色。

河南科技大学：

虽位于洛阳市，但也是河南专升本的重要院校之一。

建议学生在选择专升本院校时，根据自己的兴趣和专业方向，综合考虑学校的学科优势、师资力量、教学资源和就业前景等因素。